sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Strogonoff de nozes

Essa receita é fácile  deliciosa, eu amo, boa demais, anotem aí:

 Ingedientes:
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)
6 gemas peneiradas
6 claras em neve
6 colheres de achocolatado
1 colher de manteiga
300grs de chocolate meio amargo picado(eu uso o ao leite)
100 grs de nozes (eu uso um pouco mais)

Modo de preparo:
Leve ao fogo médio o leite condensado, as gemas, o leite, a manteiga e o achocolatado, até dar ponto de brigadeiro mole, mexendo sempre, desligue o fogo e deixe esfriar
Enquanto esfria bata as claras em neve e depois acrescente o creme de leite, misture delicadamente com o creme de chocolate já frio.
Acrescente o chocolate  e as nozes picadas, leve a geladeira por umas 2hrs pelo menos, quanto mais geladinho mais gostoso fica.
Rende 6 taças.



2 comentários:

Chris Ferreira disse...

OI Pri, delícia de receita. Eu amo strogonoff de nozes. Como sempre no restaurante português.
beijos
Chris

Sara disse...

Estou contente por isso!, É muito difícil encontrar este tipo de receitas, eu acho que vou tentar hoje, se eu conseguir uma entrega vai terminar pedindo no Delivery Itaim

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